PålsgårdenKristianopel
Restauracja, bar i wieczorna rozrywka
Jedzenie, napoje i świetna atmosfera
Vår restaurang för kvällen — njut av grillat, stek och goda rätter i en avslappnad atmosfär. Bar, mat och nöje under samma tak.
Från saftiga steaks och hemlagade burgare till klassisk husmanskost. Pålsgården är platsen där sommarkvällarna blir extra långa.
Godziny otwarcia
Under juni fram till midsommar har vi öppet helger.
Från midsommar och under högsäsong har vi öppet dagligen från kl. 12:00 till sena kvällen.
I slutet av augusti återgår vi till helgöppet.
Säsongsavslutning 28 augusti.
Menu
Od klasycznej szwedzkiej kuchni domowej po soczyste steki — zapraszamy do stołu.
Pålsgårdens Husman
Szwedzka kuchnia domowa, serwowana codziennie w godz. 12–17
Podawany z puree ziemniaczanym, masłem klarowanym, zielonym groszkiem i konfiturą z borówek
Ręcznie tarte szwedzkie placki ziemniaczane, podawane z chrupiącym smażonym boczkiem i konfiturą z borówek
Podawane z gotowanymi ziemniakami, sosem śmietanowym, konfiturą z borówek, smażoną cebulą i ogórkiem marynowanym
Lekko wędzone szwedzkie kiełbaski ze smażonymi ziemniakami, kremem musztardowym i marynowanymi buraczkami
W cenie woda stołowa, kawa i ciastko
Nasza wersja szwedzkiego klasyka. Podawany na pieczywie na zakwasie
Z kremową mozzarellą i masłem czosnkowym. Podawana z aioli i oliwkami
Cienko krojone prosciutto, rukola, płatki parmezanu i prażone orzeszki piniowe. Skropione oliwą truflową, z płatkami soli
Masz ochotę na Toast Skagen w większym wydaniu? Nasza wersja szwedzkiego klasyka — domowa sałatka Skagen z ręcznie obranych krewetek. Podawany na pieczywie na zakwasie
Podawany ze smażonymi ziemniakami, sosem z czerwonego wina, kaparami, anchois i cząstką cytryny
Zapiekanka ziemniaczana, warzywa sauté, sos z czerwonego wina. Z aioli
Podawany z frytkami, sosem béarnaise, marynowaną czerwoną cebulą, masłem pietruszkowym i smażonymi pomidorkami koktajlowymi
Podawana z domowymi ziemniakami księżnej, fasolką szparagową w boczku, grillowanym pomidorem, sosem béarnaise i domowym sosem z czerwonego wina
Polędwiczka wieprzowa na desce z domowymi ziemniakami księżnej, fasolką szparagową w boczku, grillowanym pomidorem i domowym sosem béarnaise
Podawana z pieczonymi ziemniakami, sosem tymiankowym i kremem z białego sera i suszonych pomidorów
Podawany z sosem Sandefjord, chrupiącymi warzywami i młodymi ziemniakami z koperkiem
Podawana z puree z sera Prästost, brązowym masłem, borówkami i kremem chrzanowym
Podawany z puree ziemniaczanym, masłem klarowanym, zielonym groszkiem i konfiturą z borówek
Ręcznie tarte szwedzkie placki ziemniaczane, podawane z chrupiącym smażonym boczkiem i konfiturą z borówek
Chrupiąca sałata rzymska, grzanki, płatki parmezanu, dressing, kurczak i bekon
Domowe kotlety z buraków z czerwoną fasolą. Podawane z letnią sałatką i wegańskim sosem czosnkowym
Nasze burgery powstają z lokalnej wołowiny — łopatki, mostka i okrywy antrykotu — z gospodarstwa Bjursund. Smashed burger 150 g z frytkami, coleslaw i majonezem truflowym.
Tylko mięso i bułka
Podwójny cheddar, cebula i ogórek konserwowy
Na ostro z sosem macho i jalapeño, z cheddarem, pomidorem, cebulą i majonezem chili
Ser, bekon, sałata i lekko dymny sos barbecue z nutą whiskey. Na wierzchu krążek cebulowy
Podwójne mięso, podwójny ser, podwójny bekon, marynowana czerwona cebula, sałata rzymska, majonez truflowy
Grillowany ser halloumi, sałata, pomidor, marynowana czerwona cebula i dressing mango
Mięso można zamienić na kotlet wegetariański, a bułkę na bezglutenową
Szwedzkie klopsiki — do wyboru frytki lub ziemniaki z sosem śmietanowym
Z dodatkami podanymi osobno oraz frytkami
Dżem truskawkowy i bita śmietana
Delikatny deser waniliowy z coulis malinowym
Domowe ciasto czekoladowe z warstwą ciemnej trufli, podawane na lustrze czekoladowym z lekko ubitą śmietaną i płatkami migdałów
Domowy biszkopt o smaku Cointreau, z lukrem i wiórkami kokosowymi
Napoje
Gin, tonik, cytryna
Różowy gin, tonik, truskawka, pieprz różowy
Xanté, Sprite, limonka
Bacardi Razz, malina, sok z cytryny
Wódka waniliowa, Apple Sourz, Sprite
Wódka, Licor 43, Passoã, Sprite
Licor 43, Xanté, mleko
Limoncello, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko
Passoã, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko
Wódka, likier brzoskwiniowy, curaçao, Sprite
Wódka, crème de banane, grenadyna, sok pomarańczowy
Passoã, wódka, sok z cytryny, syrop cukrowy, sok żurawinowy, Sprite
Minttu, Licor 43, grenadyna, mleko
Bacardi, Coca-Cola, cytryna
Jameson, kawa, śmietanka
Baileys, Cointreau, kawa, śmietanka
Kahlua, wódka, espresso
Białe, czerwone lub różowe
Smaki: kiwi, truskawka, brzoskwinia
Sok z marakui, woda gazowana, limonka, grenadyna
Orzeszki ziemne lub chili
Sól morska lub warzywa korzeniowe
Gdy kuchnia jest zamknięta, serwujemy pyszne panini — zapytaj obsługę o wieczorny wybór
Masz alergię? Zapytaj naszą obsługę o składniki dań.
Witamy w Pålsgården
Delektuj się pysznymi daniami, zimnymi napojami i letnimi wieczorami w Kristianopel. Do zobaczenia w Pålsgården!