
Restaurang, bar & kvällsnöje
Vår restaurang för kvällen — njut av grillat, stek och goda rätter i en avslappnad atmosfär. Bar, mat och nöje under samma tak.
Från saftiga steaks och hemlagade burgare till klassisk husmanskost. Pålsgården är platsen där sommarkvällarna blir extra långa.

Under juni fram till midsommar har vi öppet helger.
Från midsommar och under högsäsong har vi öppet dagligen från kl. 12:00 till sena kvällen.
I slutet av augusti återgår vi till helgöppet.
Säsongsavslutning 28 augusti.
Från klassisk husmanskost till saftiga steaks — välkommen till bords.
Pålsgårdens Husman
Serveras dagligen mellan kl. 12–17
Serveras med potatismos, skirat smör, gröna ärtor och lingonsylt
Serveras med knaperstekt fläsk och lingonsylt
Serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt, stekt lök och picklad gurka
Med stekt potatis, senapskräm och inlagda rödbetor
I priset ingår bordsvatten, kaffe och kaka
Vår version av en svensk klassiker. Serverad på surdegsbröd
Fylld med krämig mozzarellaost och vitlökssmör. Serveras med aioli och oliver
Tunnskuren prosciutto, ruccola, hyvlad parmesan och rostade pinjenötter. Ringlad tryffelolja och flingsalt
Sugen på en toast skagen fast i modell större? Vår version av en svensk klassiker — hemgjord skagen på handskalade räkor. Serverad på surdegsbröd
Serveras med stekt potatis, rödvinssky, kapris, ansjovis och citronklyfta
Potatisgratäng, sauterade grönsaker, rödvinssky. Toppad med aioli
Serveras med pommes, bea, picklad rödlök, persiljesmör och stekta cherrytomater
Serveras med hemslagen duchesse, baconlindad haricots verts, grillad tomat, bearnaise och hemgjord rödvinssås
Fläskfilé serveras på planka med hemslagen duchesse, baconlindad haricots verts, grillad tomat samt husets egen bearnaisesås
Serveras med rostad potatis, timjansky och vitost-/soltorkad tomatkräm
Serveras med Sandefjordsås, krispiga grönsaker och dillslungad färskpotatis
Serveras med prästostpuré, brynt smör, rårörda lingon samt pepparrotscremé
Serveras med potatismos, skirat smör, gröna ärtor och lingonsylt
Serveras med knaperstekt fläsk och lingonsylt
Krispig romansallad, krutonger, hyvlad parmesan, dressing, kyckling och bacon
Hemgjorda rödbetsbiffar med kidneybönor. Serveras med en sommarsallad och vegansk vitlökssås
Våra hamburgare är gjorda på närproducerad högrev, bringa och entrecôtelock från Bjursunds gård. 150 g smashed burger med pommes, coleslaw och tryffelmayo.
Enbart kött och bröd
Dubbel cheddarost, silverlök och saltgurka
Upphettad med machosås och jalapeño, serveras med cheddarost, tomat, silverlök och chilimayo
Ost, bacon, sallad och en lite rökig barbequesås med whiskeytoner. Lökring på toppen
Dubbel burgare, dubbel ost, dubbel bacon, picklad rödlök, romansallad, tryffelmayo
Grillad halloumiost, sallad, tomat, picklad rödlök och mangodressing
Byt gärna ut köttet mot vegetarisk burgare eller ditt bröd mot glutenfritt alternativ
Välj mellan pommes eller potatis med gräddsås
Med tillbehören vid sidan samt pommes
Jordgubbssylt och vispgrädde
Len vaniljdessert med halloncoulis
Hemgjord chokladkaka med ett lager av mörk tryffel, serveras på chokladspegel med lättvispad grädde och mandelspån
Hemgjord sockerkaksbotten med Cointreausmak, toppad med glasyr och kokos
Gin, tonic water, citron
Pink gin, tonic water, jordgubb, rosépeppar
Xanté, Sprite, lime
Bacardi Razz, hallon, citronjuice
Vaniljvodka, Apple Sourz, Sprite
Vodka, Likör 43, Passoã, Sprite
Likör 43, Xanté, mjölk
Limoncello, citronjuice, sockerlag, äggvita
Passoã, citronjuice, sockerlag, äggvita
Vodka, peach, curaçao, Sprite
Vodka, Crème de Banana, grenadine, apelsinjuice
Passoã, vodka, citronjuice, sockerlag, tranbärsjuice, Sprite
Minttu, Likör 43, grenadine, mjölk
Bacardi, Coca-Cola, citron
Jameson, kaffe, grädde
Baileys, Cointreau, kaffe, grädde
Kahlua, vodka, espresso
Vitt, rött eller rosé
I smakerna kiwi, jordgubb och persika
Passionsfruktsjuice, soda, lime, grenadine
Jordnötter eller chilinötter
Havssalt eller rotfrukt
När köket är stängt finns våra goda panini — fråga din servitris om kvällens sort
Är du allergisk? Fråga vår personal om innehållet i maten.
Njut av goda rätter, kalla drycker och sommarkvällar i Kristianopel. Vi ses på Pålsgården!