PålsgårdenKristianopel

Serviert mit Kartoffelpüree, zerlassener Butter, grünen Erbsen und Preiselbeeren

Handgeriebene schwedische Kartoffelpuffer mit knusprig gebratenem Speck und Preiselbeeren

Serviert mit Salzkartoffeln, Rahmsauce, Preiselbeeren, Röstzwiebeln und Gewürzgurke

Leicht geräucherte schwedische Würste mit Bratkartoffeln, Senfcreme und eingelegter Roter Bete

Unsere Version eines schwedischen Klassikers. Serviert auf Sauerteigbrot

Gefüllt mit cremigem Mozzarella und Knoblauchbutter. Serviert mit Aioli und Oliven

Hauchdünner Prosciutto, Rucola, gehobelter Parmesan und geröstete Pinienkerne. Mit Trüffelöl und Salzflocken

Lust auf Toast Skagen in groß? Unsere Version eines schwedischen Klassikers — hausgemachter Skagen-Salat mit handgepulten Garnelen. Serviert auf Sauerteigbrot

Serviert mit Bratkartoffeln, Rotweinjus, Kapern, Sardellen und Zitronenspalte

Kartoffelgratin, sautiertes Gemüse, Rotweinjus. Getoppt mit Aioli

Serviert mit Pommes, Béarnaise, eingelegten roten Zwiebeln, Petersilienbutter und gebratenen Kirschtomaten

Serviert mit hausgemachten Herzoginkartoffeln, speckumwickelten grünen Bohnen, gegrillter Tomate, Béarnaise und hausgemachter Rotweinsauce

Schweinefilet auf der Planke mit hausgemachten Herzoginkartoffeln, speckumwickelten grünen Bohnen, gegrillter Tomate und der hauseigenen Sauce Béarnaise

Serviert mit Röstkartoffeln, Thymianjus und Weißkäse-Creme mit getrockneten Tomaten

Serviert mit Sandefjord-Sauce, knackigem Gemüse und in Dill geschwenkten Frühkartoffeln

Serviert mit Prästost-Käsepüree, brauner Butter, Preiselbeeren und Meerrettichcreme

Serviert mit Kartoffelpüree, zerlassener Butter, grünen Erbsen und Preiselbeeren

Handgeriebene schwedische Kartoffelpuffer mit knusprig gebratenem Speck und Preiselbeeren

Knackiger Römersalat, Croûtons, gehobelter Parmesan, Dressing, Hähnchen und Bacon

Hausgemachte Rote-Bete-Buletten mit Kidneybohnen. Serviert mit Sommersalat und veganer Knoblauchsauce

Nur Fleisch und Brötchen

Doppelter Cheddar, Silberzwiebeln und Salzgurke

Feurig mit Machosauce und Jalapeño, serviert mit Cheddar, Tomate, Silberzwiebeln und Chilimayo

Käse, Bacon, Salat und eine leicht rauchige Barbecuesauce mit Whiskeynoten. Zwiebelring obendrauf

Doppelter Patty, doppelter Käse, doppelter Bacon, eingelegte rote Zwiebeln, Römersalat, Trüffelmayo

Gegrillter Halloumi, Salat, Tomate, eingelegte rote Zwiebeln und Mango-Dressing

Wahlweise mit Pommes oder Kartoffeln mit Rahmsauce

Mit Beilagen an der Seite und Pommes

Erdbeermarmelade und Schlagsahne

Zarte Vanillecreme mit Himbeercoulis

Hausgemachter Schokoladenkuchen mit einer Schicht dunkler Trüffel, serviert auf Schokoladenspiegel mit leicht geschlagener Sahne und Mandelblättchen

Hausgemachter Rührkuchenboden mit Cointreau-Note, getoppt mit Zuckerguss und Kokos