Pålsgården
MENY
Pålsgårdens Husman
Serveras dagligen mellan kl.12-17.
I priset ingår bordsvatten, kaffe och kaka

Serveras med potatismos, skirat smör, gröna ärtor, lingonsylt

159 :-
Serveras med knaperstekt fläsk och lingonsylt

144 :-
Serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt, stekt lök och
picklad gurka

149 :-
Med stekt potatis, senapskräm och inlagda rödbetor

144 :-
Förrätter

Vår version av en Svensk klassiker.
Serverad på surdegsbröd.

135 :-
Tunnskuren bresaola, ruccola, hyvlad parmesan och rostade pinjenötter.
Ringlad tryffelolja och flingsalt.

110 :-
Fylld med krämig mozzarellaost och vitlökssmör.
Serveras med aioli och oliver.

79 :-
Varmrätter

Serveras med stekt potatis, rödvinssky, kapris, ansjovis och citronklyfta.

199 :-
Potatisgratäng, sauterade grönsaker, rödvinssky.
Toppad med aioli.

315 :-
Serveras med rostad potatis, timjansky och fetaost/soltorkad tomatkräm.

219 :-
Serveras med prästostpuré, brynt smör, rårörda lingon samt pepparrotscremé.
MSC Märkt.

272 :-
Serveras med potatismos, skirat smör, gröna ärtor, lingonsylt.

159 :-
Serveras med knaperstekt fläsk och lingonsylt.

144 :-
Krispig romansalld, krutonger, hyvlad parmesan, dressing och ditt val av kyckling/bacon.
Kan fås med räkor. (199 :-)

179 :-
Vegetarisk Couscous pytt
Med quornfilé och vitlökssås

159 :-
Fläskfilé serveras på planka med hemslagen duschess,
baconlindad haricots verts, grillad tomat samt husets
egna bearnaisesås

219 :-
Hamburgare
Våra hamburgare är gjorda på närproducerad högrev, bringa, tri tip, entrécotelock från Bjursunds gård.
180G smashed burger med pommes, coleslaw och tryffelmayo.
Byt gärna ut köttet mot vegetarisk burgare eller ditt bröd mot glutenfritt alternativ.

Enbart kött och bröd.

155 :-
Cheddarost, sallad,tomat, lök, dressing.
Saltgurka vid sidan.

189 :-
Devil
Upphettad med machosås och jalapeno, serveras med cheddarost, sallad, kanderad jalapeno, tomat, lök och chilimayo.

196 :-
Ost, bacon, sallad och en lite rökig barbequesås med whiskeytoner.
Lökring på toppen.

196 :-
Dubbel burgare, dubbel ost dubbel bacon, picklad rödlök, romansallad, tryffelmayo.

279 :-
Halloumiburgare
Grillad halloumiost, sallad, tomat, picklad rödlök och mangodressing.

189 :-
Barn meny

Välj mellan pommes och potatis med gräddsås.

69 :-
Med tillbehören vid sidan samt pommes.

73 :-
Jordgubbssylt och vispgrädde.

65 :-
Desserter

Len vaniljdessert med halloncoulis

80 :-
Hemgjord chokladkaka med ett lager av mörk tryffel,
serveras på chokladspegel med lättvispad grädde och mandelspån

94 :-
Allergisk? Fråga vår personal om innehållet i maten.
Dryck
Drinkar
145 :-
Kaffedrinkar 4cl/6cl
139:-/149:-
Rom

25 :- /cl

27 :- /cl
Likör

23 :- /cl

23 :- /cl
Whiskey & Cognac

24 :- /cl

22 :- /cl

34 :- /cl

32 :- /cl

26 :- /cl

22 :- /cl

28 :- /cl
Shot & Snaps
20:- /cl

85 :- /cl
Varma Drycker

29 :-

29 :-

32 :-

32 :-

29 :-

32 :-
Övrigt

32 :-

32 :-
Sommarens erbjudanden
Småländsk Mäklarbricka
4 GB 50cl, 4 drinkar
Ord.pris 868 :-

655 :-
Stor Stark & Jäger
Ord.pris 152 :-

119 :-

209 :-
Vin
Husets Vin
Glas/Flaska

95 :- / 335 :-

99 :- / 349 :-
Rött Vin
Flaska

359 :-

369 :-

439 :-

369 :-

382 :-

386 :-
Vitt Vin
Flaska

389 :-

362 :-

386 :-

399 :-

415 :-

348 :-
Champagne/Mousserande
Glas/Flaska

890 :-

89 :- / 330 :-
Öl & Cider

59 :-

74 :-

68 :-

79 :-

72 :-

82 :-

69 :-
Lokal öl & Microbryggeri

85 :-

85 :-

85 :-
Alkoholfritt

35 :-

35 :-

35 :-

35 :-

35 :-

35 :-

25 :-

15 :-

55 :-

55 :-
Summerpassion
(Passionfruktsjuice, soda, lime, grenadin)

60 :-